Que manger ce soir ? 25 idées de repas sains et rapides (prêtes en moins de 20 minutes)
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Tu te demandes que manger ce soir ?
Après une longue journée, tu n'as pas envie de passer une heure en cuisine, mais tu veux quand même préparer un repas sain, rapide et équilibré ?
Bonne nouvelle : voici 25 idées de repas faciles pour le soir, prêtes en moins de 20 minutes !
Pour t'aider à choisir rapidement quoi manger ce soir, voici un tableau récapitulatif des recettes avec leur temps de préparation, leurs calories et leur teneur en protéines.
Recette | Temps (préparation+cuisson) | Calories (par personne) | Protéines (par portion) |
|---|---|---|---|
Gnocchis sauce aux champignons | 10 min | 570 kcal | 11 g |
Sauté de dinde, courgettes et champignons | 18 min | 237 kcal | 31 g |
Crevettes au curry express | 15 min | 149 kcal | 49 g |
Poêlée de tofu, brocolis et sauce soja-gingembre | 22 min | 253 kcal | 16 g |
Salade de pâtes mexicaine | 17 min | 368 kcal | 15 g |
Pavé de colin vapeur, riz et brocolis | 20 min | 368 kcal | 27 g |
Omelette | 15 min | 245 kcal | 12.6 g |
Steak haché, purée de haricots blancs à l'ail | 17 min | 380 kcal | 33 g |
Timbales saumon à la mousse de courgettes | 18 min | 263 kcal | 19 g |
Émincé de bœuf au gingembre et sésame | 15 min | 275 kcal | 22 g |
Filet de saumon poêlé, semoule et courgettes sautées | 17 min | 357 kcal | 37 g |
Wraps à l’avocat et aux œufs | 10 min | 340 kcal | 13.5 g |
Wrap houmous et légumes croquants | 10 min | 270 kcal | 11 g |
Wrap poulet, avocat et sauce yaourt | 20 min | 290 kcal | 21 g |
Œufs brouillés aux épinards et tomates | 13 min | 276 kcal | 16 g |
Lentilles corail au curry et épinards | 20 min | 516 kcal | 19 g |
Poêlée de crevettes, poivrons et riz complet | 15 min | 491 kcal | 40 g |
Omelette à l'avocat et flocons d'avoine | 13 min | 490 kcal | 22 g |
Saumon vapeur et brocoli au citron | 15 min | 340 kcal | 36 g |
Bowl de lentilles corail et lait de coco | 20 min | 480 kcal | 20 g |
Soupe miso aux légumes et tofu | 15 min | 180 kcal | 14 g |
Œufs en cocotte façon shakshuka légère | 20 min | 280 kcal | 18 g |
Poulet effiloché et tzatziki maison | 15 min | 240 kcal | 38 g |
Colin Poêlée au Citron et Herbes Fraîches | 15 min | 252 kcal | 21 g |
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Notre site te propose automatiquement des idées de repas adaptées à tes objectifs, ton régime alimentaire et au temps dont tu disposes.
Tu peux même créer ton planning de repas de la semaine en quelques clics.
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Dans cet article, tu trouveras :
18 repas prêts en moins de 20 minutes, dont :
5 recettes avec seulement 3 ingrédients
4 repas hyper légers pour le soir
Que manger ce soir rapidement ? 18 Repas sains prêts en moins de 20 minutes
Tu es fatigué ou bien pressé par le temps, et ton dîner n’est pas prêt ?
Alors voici des idées repas express pour le soir.
Gnocchis sauce aux champignons
Une recette du soir rapide et réconfortante !
👉 Voir la recette complète des gnocchis sauce aux champignons
Temps de préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 570 kcal / personne
Protéines : 11 g / personne
Régime : végétarien
Budget : environ 1,34 € par personne
Sauté de dinde, courgettes et champignons
Un plat gourmand et riche en protéines prêt en moins de 20 minutes
Parfait pour un repas du soir !
👉 Découvrir la recette du sauté de dinde, courgettes et champignons
Temps de préparation : 8 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 237 kcal / personne
Protéines : 31 g / personne
Régimes : sans lactose, sans gluten
Budget : environ 1.80 € / personne
Crevettes au curry express
Une recette healthy, facile et rapide !
👉 Accéder à la recette pas à pas des crevettes au curry express
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
difficulté : Facile
calories approximatives : 149 kcal / personne
protéines : 29 g / personne
Régime : Pescétarien, sans gluten, kéto, low carb
budget : environ 3,90 € / personne
Poêlée de tofu, brocolis et sauce soja-gingembre
Une poêlée végétarienne et gourmande grâce à sa sauce soja et gingembre !
👉 Réaliser cette poêlée de tofu, brocolis et sauce soja-gingembre
Temps de préparation : 8 minutes
Cuisson : 14 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 253 kcal / personne
Protéines : 16 g / personne
Régimes : végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten
Budget : environ 1.50 € / personne
Salade de pâtes mexicaine
Pour un repas gourmand et sans prise de tête !
👉 Préparer cette recette de salade de pâtes mexicaine
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 7 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 368 kcal / personne
Protéines : 15 g / personne
Régimes : végétarien
Budget : 1,07 € / personne
Pavé de colin vapeur, riz et brocolis
Une recette complète, facile et équilibrée qui se prépare en 20 minutes seulement.
👉 Réaliser cette recette de pavé de colin vapeur, riz et brocolis
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 368 kcal / personne
Protéines : 27 g / personne
Régimes : sans lactose, sans gluten
Budget : environ 1.90 € / personne
Omelette
Une recette pleine de protéines, simplissime et parfaite pour terminer la journée !
L’avantage, c’est que tu peux agrémenter cette recette de ce que tu as dans ton frigo : fromage, tomates, poivron…
Ou tout simplement nature comme proposé dans la recette !
👉 Consulter la fiche recette de l'omelette
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 245 kcal / personne
Protéines : 12,6 g / personne
Régimes : végétarien, sans gluten, cétogène / kéto, low carb
Budget : environ 0,75 € / personne
Steak haché, purée de haricots blancs à l'ail
Une alternative saine et rassasiante au basique steack - purée que l'on connait tous.
👉 Faire la recette des steaks hachés, purée de haricots blancs à l'ail
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 12 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 380 kcal / personne
Protéines : 33 g / personne
Régimes : sans lactose, sans gluten
Budget : environ 1.90 € / personne
Timbales saumon à la mousse de courgettes
Un repas sain et rapide qui vous ravira !
👉 Voir les ingrédients et étapes des timbales saumon à la mousse de courgettes
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 263 kcal / personne
Protéines : 19 g / personne
Régimes : Pescétarien, sans gluten, keto, low carb
Budget : environ 1,90 € / personne
Émincé de bœuf au gingembre et sésame
Pour maintenir ou développer ta masse musculaire tout en limitant les glucides, cette recette est parfaite !
👉 Voir la recette complète de l'émincé de bœuf au gingembre et sésame
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 275 kcal / personne
Protéines : 22 g / personne
Régimes : Omnivore, Riche en protéines, sans gluten , low carb, keto
Budget : environ 3,15 € / personne
Filet de saumon poêlé, semoule et courgettes sautées
Un plat de poisson, céréales et légumes rapide à préparer qui plaira à tous !
Parfait pour les soirs où on est pressé !
👉 Découvrir la recette du filet de saumon poêlé à la semoule et courgettes sautées
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 12 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 357 kcal / personne
Protéines : 37 g / personne
Régimes : sans lactose
Budget : environ 1.80 € / personne
Wraps à l’avocat et aux œufs
Envie d’un repas sur le pouce sain et gourmand ? Teste ce wrap !
Une recette végétarienne riche en protéines et en bonnes graisses.
👉 Accéder à la recette pas à pas des wraps à l’avocat et aux œufs
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 340 kcal / personne
Protéines : 13,5 g / personne
Régimes : Végétarien, riche en protéines,
Budget : environ 1,35 € / personne
Wrap houmous et légumes croquants
Un wrap sain et vegan !
👉 Préparer cette recette de wrap houmous et légumes croquants
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Difficulté : Facile
Calories approximatives : environ 270 kcal / personne
Protéines : 11 g / personne
Régimes : Végétarien, végétalien, vegan, sans gluten
Budget : environ 1,60 € / personne
Wrap poulet, avocat et sauce yaourt
Cette idée de repas rapide du soir est facile et équilibrée !
👉 Consulter la fiche recette du Wrap Poulet, Avocat & Sauce Yaourt
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : environ 290 kcal / personne
Protéines : 21 g / personne
Régimes : omnivore
Budget : environ 1,75 € / personne
Œufs brouillés aux épinards et tomates
Un plat très simple, rassasiant et ultra rapide à préparer pour les soirs où on a la flemme de préparer à manger !
👉 Faire la recette des oeufs brouillés aux épinards et tomates
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 276 kcal / personne
Protéines : 16 g / personne
Régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten
Budget : environ 1.20 € / personne
Lentilles corail au curry et épinards
Une recette végétarienne qui propose des saveurs exotiques et réconfortantes !
👉 Préparer cette recette de lentilles corail au curry et épinards
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 516 kcal / personne
Protéines : 19 g / personne
Régimes : végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten
Budget : environ 1.10 € / personne
Poêlée de crevettes, poivrons et riz complet
Un plat sain et complet qui fait plaisir pour terminer la journée !
👉 Consulter la fiche recette de la poêlée de crevettes, poivrons et riz complet
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 491 kcal / personne
Protéines : 40 g / personne
Régimes : sans lactose, sans gluten
Budget : environ 1.95 € / personne
Poulet aux courgettes et semoule parfumée
Un plat simple mais réconfortant pour terminer la journée.
👉 Accéder à la recette du poulet aux courgettes et semoule parfumée
Temps de préparation : 8 minutes
Cuisson : 12 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 350 kcal / personne
Protéines : 27 g / personne
Régimes : Sans lactose
Budget : environ 1,70 € / personne
5 repas faciles et rapides avec seulement 3 ingrédients
Tu n'as presque plus rien dans le frigo ?
Ces recettes simples nécessitent seulement quelques ingrédients et se préparent en un minimum de temps.
Testés et approuvés !
Omelette à l'avocat et flocons d'avoine
Un repas ultra simple, très économique et nutritionnellement excellent !
Les œufs apportent des protéines complètes et des vitamines B12, D et choline.
L'avocat est une mine de bonnes graisses (oméga-9), excellents pour le cœur.
👉 Voir les ingrédients et étapes de l'omelette à l'avocat et flocons d'avoine
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 6-8 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 490 kcal / personne
Protéines : 22 g / personne
Régimes : végétarien
Budget : environ 1,80 € / personne
Crevettes au curry express
Cette idée de repas léger pour le soir contient seulement 3 ingrédients : des crevettes, de la crème et du curry !
Et un peu d’huile d’olive pour la cuisson.
Retrouve les détails complets de cette recette plus haut.
Saumon vapeur et brocoli au citron
Une recette équilibrée et saine, riche oméga-3, essentiels pour le cerveau, les articulations et la réduction de l'inflammation.
👉 Voir la recette du saumon vapeur et brocolis au citron
Temps de préparation : 7 minutes
Cuisson : 8 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 340 kcal / personne
Protéines : 36 g / personne
Régimes : Pescétarien , Sans gluten, Low carb
Budget : environ 3,20 € / personne
Omelette
L'omelette fait également partie de nos recettes préférées avec seulement 2 ingrédients.
Tu as plus d’infos sur cette recette plus haut.
Bowl de lentilles corail et lait de coco
Une idée repas réconfortante et rassasiante pour le soir !
👉 Accéder à la recette pas à pas du bowl de lentilles corail et lait de coco
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 480 kcal / personne
Protéines : 20 g / personne
Régimes : Végétarien, végétalien, vegan, sans gluten, sans lactose, paléo
Budget : environ 1,20 € / personne
Pourquoi on aime ?
Cette recette est rassasiante, avec un petit côté exotique !
Le lait de coco est riche en nutriments et en fibres, et c'est une source intéressante de magnésium et de zinc.
4 repas légers pour le soir
Ton repas de midi était un peu trop lourd, et ce soir tu cherches à manger léger et sain ?
Sans devoir passer 1 heure aux fourneaux ?
Alors voici 4 idées de dîners légers et express.
Soupe miso aux légumes et tofu
Très hydratant et réconfortant, idéal si tu n'as pas très faim le soir.
Attention à la teneur en sodium du miso si tu surveilles ta tension.
👉 Préparer cette recette de soupe miso aux légumes et tofu
Temps de préparation : 8 minutes
Cuisson : 7 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 180 kcal / personne
Protéines : 14 g / personne
Régimes : Végétarien, végétalien, Vegan · Sans gluten
Budget : environ 1,50 € / personne
Œufs en cocotte façon shakshuka légère
Gourmand et excellent pour les soirs où on veut quelque chose de chaud et savoureux, sans culpabiliser !
Les graisses viennent principalement de la feta et de l'huile d'olive - Que des bonnes graisses.
👉 Consulter la fiche recette des œufs en cocotte façon shakshuka légère
Temps de préparation : 9 minutes
Cuisson : 11 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 280 kcal / personne
Protéines : 18 g / personne
Régimes : Végétarien, Sans gluten
Budget : environ 1,80 € / personne
Poulet effiloché et tzatziki maison
Les points forts de cette recette : Seulement 240 kcal avec 38 g de protéines, des graisses quasi nulles et 10 minutes de préparation.
C'est le choix idéal si ton objectif est la perte de poids ou le maintien musculaire le soir.
👉 Voir les ingrédients et étapes du poulet effiloché et tzatziki maison
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 240 kcal / personne
Protéines : 38 g / personne
Régimes : omnivore, Sans gluten, low carb
Budget : environ 2,20 € / personne
Colin Poêlée au Citron et Herbes Fraîches
Un plat frais et léger pour un repas du soir sain et rassasiant.
👉 Voir les ingrédients et étapes du colin poêlé au citron et herbes fraiches
Temps de préparation : 8 minutes
Cuisson : 7 minutes
Difficulté : Facile
Calories approximatives : 252 kcal / personne
Protéines : 21 g / personne
Régimes : Sans gluten, sans lactose
Budget : environ 1.80 € / personne
FAQ : Que manger ce soir ?
Que manger ce soir quand on manque d'idées ?
Si tu manques d'inspiration, privilégie les repas simples et rapides comme une omelette, un wrap au poulet ou des crevettes au curry.
Quel repas sain préparer le soir ?
Un repas sain pour le soir doit idéalement contenir des protéines, des légumes et des glucides de qualité pour favoriser la satiété.
Quel repas rapide faire ce soir ?
Les wraps, salades composées et plats à base d'œufs sont généralement prêts en moins de 20 minutes.
Que manger le soir pour perdre du poids ?
Privilégie les protéines maigres, les légumes et les repas peu transformés.
Quel repas du soir est riche en protéines ?
Le poulet effiloché, les crevettes au curry ou le bœuf au gingembre sont d'excellentes options.
Que manger ce soir avec peu d'ingrédients ?
Les omelettes, les crevettes au curry ou encore le saumon vapeur sont d'excellentes options lorsque ton réfrigérateur est presque vide.
En conclusion : Tu ne diras plus « je ne sais pas quoi manger ce soir » !
Avec ces 25 recettes healthy et rapides pour le soir, tu ne seras jamais plus à court d'idées pour tes dîners !
Soupes complètes, plats gourmands ou repas avec 3 ingrédients max, garde cette liste sous le coude !
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