Ingrédients
Personnes
3
Préparation
1
Hydratez vos pleurotes en les laissant 20 minutes dans un bol d’eau
2
Épluchez et hachez finement l’ail, puis émincez le persil
3
Dans une poêle, faites revenir l’ail avec un filet d’huile d’olive pendant une minute
4
Ajoutez mascarpone, persil, crème et champignons, en mettant de côté l’eau de réhydratation
5
Assaisonnez de sel et poivre, puis incorporez les gnocchis à la sauce et laissez cuire cinq minutes à feu moyen
6
Optionnel : ajoutez un peu d’eau de champignons pour épaissir la sauce et saupoudrez de parmesan râpé avant de servir
Valeurs nutritionelles
Pour 3
Par personne
Calories
1 711 kcal
570 kcal
Sel
Valeur
Valeur
Protéines
Valeur
Valeur
Glucides
Valeur
Valeur
PRO
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.
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