Ingrédients
Personnes
4
Préparation
1
Enrober la viande de farine, tapoter pour enlever l'excès, puis la saisir de chaque côté dans une cocotte-minute avec un filet d'huile.
2
Peler et découper les carottes en gros rondelles, émincer les oignons, hacher l'ail, puis les placer dans la cocotte avec les tomates et le vin blanc. Assaisonner, ajouter le bouquet garni, puis fermer la cocotte.
3
Faire cuire à feu doux pendant 45 minutes après la mise en rotation de la soupape.
Valeurs nutritionelles
Pour 4
Par personne
Calories
99 kcal
25 kcal
Sel
Valeur
Valeur
Protéines
Valeur
Valeur
Glucides
Valeur
Valeur
PRO
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.
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