Ingrédients
Personnes
4
Préparation
1
Éplucher les endives, puis les cuire dans de l'eau bouillante, les égoutter ensuite.
2
Dans une casserole, faire fondre une noisette de beurre, ajouter l'ail écrasé, verser la crème fraîche, saler, poivrer, puis incorporer le gruyère râpé en réservant une partie pour gratiner.
3
Dans un plat de cuisson, alterner une couche d'endives, une de jambon, et une de sauce à la crème ; répéter l'opération et terminer par le gruyère râpé restant sur le dessus.
4
Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le gratiné soit doré, puis déguster.
Valeurs nutritionelles
Pour 4
Par personne
Calories
990 kcal
248 kcal
Sel
Valeur
Valeur
Protéines
Valeur
Valeur
Glucides
Valeur
Valeur
PRO
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.
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