Ingrédients
Préparation
Laver, éplucher puis découper en dés les carottes, les navets et les tomates.
Dans la cocotte-minute, faire chauffer l'huile d'olive et dorer les pilons de poulet.
Ajouter 1 litre d'eau, le cube de bouillon, le concentré de tomate, les dés de légumes, les épices à couscous et la harissa.
Fermer la cocotte et cuire 25 min sous pression.
Préparer les courgettes en dés et égoutter les pois chiches pendant la cuisson.
Libérer la pression, ouvrir la cocotte et incorporer les courgettes et pois chiches.
Remettre sous pression pendant 10 min supplémentaires.
Cuire les merguez séparément, grillées ou poêlées, sans les légumes.
Servez accompagné d'une semoule fine.
Valeurs nutritionelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.