Ingrédients
Préparation
Découpez le bœuf en dés de taille uniforme. Faites-les dorer dans une cocotte en fonte préchauffée avec un peu de matière grasse.
Une fois bien colorés, retirez-les et faites sauter les oignons finement hachés ainsi que les lardons dans la même cocotte.
Préparez un bouillon de bœuf en ajoutant 500 ml d’eau à votre choix.
Remettez la viande dans la cocotte, versez le bouillon, ajoutez le concentré de tomate, les carottes pelées et coupées en tronçons, l’ail et les herbes aromatiques.
Salez et poivrez, mélangez et laissez cuire à feu doux pendant une heure et demie.
Valeurs nutritionelles
Les informations fournies sont approximatives, de plus elles sont basées sur une moyenne par produit et ne prennent pas en compte tout ingrédient supplémentaire aux produits de la recette.